Nutrire l’umanità (tra l’altro in continua crescita) senza compromettere gli equilibri del Pianeta è una delle sfide cruciali del futuro. Infatti, i cambiamenti climatici con i loro eventi metereologici estremi peggiorano la resa delle coltivazioni.

Senza contare i freddi e i caldi eccessivi, la desertificazione, il super sfruttamento delle falde acquifere, il loro inquinamento e la perdita di biodiversità dovuta ai disboscamenti (sempre a causa delle attività umane!).

L’InternationalAssessment o Agricultural Knowledge Science and Technology for Developmente ha emesso un documento che conferma l’importanza dello stretto legame che esiste tra agricoltura e ambiente.

Le attività agricole e di allevamento utilizzano il 40 percento delle terre emerse e il 70 per cento dell’acqua dolce consumata a livello mondiale è utilizzata per irrigare le coltivazioni. Da ciò emerge che il 26 per cento dei gas serra è generato dalle pratiche di allevamento e agricole, legate perlopiù alla deforestazione.

• Indietro
• Avanti