COME DIVENTARE VEGANO

Esamineremo alcune delle domande più comuni che vengono rivolte ai vegani. Le risposte sono di

AGIREORA,

una Onlus che dalla nascita si impegna a diffondere il veganesimo nelle scuole e nelle piazze con tavoli informativi, volantinaggi ecc.

Conviene passare da onnivoro a vegetariano e poi da vegetariano a vegan, o direttamente da onnivoro a vegan?

Certamente conviene passare da onnivoro a vegan, la transizione da vegetariano non ha alcuna utilità, anzi, è solo dannosa. È dannosa perché lo scoglio maggiore nel passaggio all'alimentazione vegan è il cambio di abitudini. Farlo due volte, prima per passare a una alimentazione latto-ovo-vegetariana, e poi a quella vegan, o magari, peggio ancora, prima eliminare un dato "tipo di carne", poi un altro, poi ancora un altro, passo passo, non ha senso, complica solo le cose, perché ci dobbiamo ricordare cosa "possiamo" mangiare e cosa no in questa fase, sia noi che eventuali familiari. Meglio cambiare una volta sola, si fa meno fatica.

Inoltre, dal punto di vista della salute, prima si fa questa modifica migliorativa alla nostra alimentazione, meglio è, non è vero affatto che il nostro corpo ha bisogno di una "transizione": prima si eliminano le cose dannose e meglio è.

Infine, psicologicamente è bruttissimo continuare a fare una cosa che si sa essere sbagliata, solo per cambiare "un po' alla volta": se si è capito che uccidere animali è sbagliato e che tutti i cibi animali - carne, pesce, latte, uova - si ottengono uccidendo esseri senzienti, e quindi si è deciso di diventare vegan, dire a noi stessi "ma per ora continuo per un po' di mesi a mangiare cose che uccidono animali" è insostenibile.