ZUCCHERO BIANCO

Esamineremo alcune delle domande più comuni che vengono rivolte ai vegani. Le risposte sono di

AGIREORA,

una Onlus che dalla nascita si impegna a diffondere il veganesimo nelle scuole e nelle piazze con tavoli informativi, volantinaggi ecc.

zucchero

È vero che lo zucchero bianco è sbiancato con ossa di animali triturate, quindi non è vegan?

No, non è proprio così. Ci sono vari modi per sbiancare lo zucchero, e la pratica di utilizzare ossa animali è sempre più in disuso. Inoltre, essa non viene assolutamente utilizzata per lo zucchero di barbabietola, che è quello che si trova in Italia: in questo caso, nel procedimento vengono usate sostanze minerali, non animali.

Per quanto riguarda lo zucchero di canna, se è quello integrale non subisce processi di sbiancamento, se è invece quello di colore molto chiaro che si trova comunemente nei bar o al supermercato PUO' essere sbiancato con le ossa di animali, però per sapere se il procedimento usato è quello bisognerebbe contattare i produttori.

In definitiva, il normale zucchero bianco non ha alcun problema, dal punto di vista etico-animalista.