MAIALI E UMANI

Non è necessario essere assidui frequentatori di porcilaie per avere almeno una pallida idea di ciò che vi succede: le scrofe sono imprigionate in gabbie tanto strette da impedirne ogni movimento, i piccoli sono evirati e viene loro mozzata la coda, ovviamente senza anestesia.

Moltissimi, tenerissimi lattonzoli vengono uccisi nei primissimi giorni di vita.

Lo scannamento del maiale è rito tra i più crudeli cui si possa assistere. Quindi tormenti, crudeltà, terrore sono l’unica vera realtà che questi animali conoscono nella loro convivenza coatta con gli umani e nel momento della loro uccisione ad opera degli stessi.

(tratto dal libro "Noi abbiamo un sogno" di Annamaria Manzoni)