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POVERI E RICCHI

  • Categoria: Veganesimo
  • Pubblicato: Mercoled√¨, 01 Luglio 2020 00:00
  • Scritto da Maria Grazia Sereni

 

caffo

I dati ONU del settembre 2014 stimano a 900 milioni le persone che ogni anno muoiono di fame a fronte di 1,4 miliardi di esseri umani in sovrappeso.

Sempre secondo l’ONU circa l’80 per cento di quei 900 milioni di poveri lavorano per produrre il cibo per quell’1,4 miliardi e sono vittime del “land grabbing” (esproprio forzato delle terre per produrre il necessario alla filiera degli allevamenti intensivi).

(dal libro Vegan, un manifesto filosofico di Leonardo Caffo)