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BENEFICI DELLA DIETA VEGAN

  • Categoria: Veganesimo
  • Pubblicato: Martedì, 03 Ottobre 2017 00:00
  • Scritto da Maria Grazia Sereni

 

dieta vegan

Uno studio della Oxford University pubblicato dalla rivista Pnas, ha calcolato i benefici della dieta vegan, in termini di salute e di economia.

È emerso che se tutto il mondo adottasse una dieta strettamente vegana si risparmierebbero 8,1 milioni di morti premature da qui al 2050, dovute soprattutto alle minori malattie cardiovascolari, ma anche a tumori e patologie correlate all’obesità.

I benefici economici (solo) per i sistemi sanitari, poi, andrebbero da 700 a 1000 miliardi di dollari l’anno.


(Dalla rivista Optima Salute, mensile diffuso in farmacia nel giugno 2016 – dal sito di Vegan3000)