CEREALI CON E SENZA GLUTINE
- Categoria: Alimentazione
- Pubblicato: Domenica, 30 Ottobre 2022 00:00
- Scritto da Maria Grazia Sereni
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I cereali contenenti glutine sono: frumento, farro, kamut, triticale, spelta, orzo, segale. |
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I cereali senza glutine sono invece: riso, mais, miglio, sorgo, teff. Gli pseudocereali privi di glutine sono: grano saraceno, amaranto, quinoa. |
